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表面積
關鍵字：『 表面積』 ，共有2筆搜尋結果
食物切得愈小塊，吸油量就愈高！
「我吃鹹酥雞挑小塊一點的東西吃，就能吃到比較少油了吧？」相信很多想要「偷吃步」的團員，都以為這樣能讓熱量降低吧？ 嘿嘿，事情可沒有你想的這麼簡單喔！(&acut
驚！我常吃的食物用油量居然這麼高？！
大家都知道「油炸」、「油煎」會使食材熱量升高，但並不清楚實際增加了多少，今天 iFit 營養師便要來公布這可怕的事實！隨著表面積與裹粉量不同，油炸過後所增加的熱